Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по практике менеджмента на хлебозаводе

Экономические службы и финансовый менеджмент Управление маркетингом В конце работы делаются выводы и предложения. Общая характеристика предприятия Свою историю хлебозавод ведёт с начала прошлого века, когда отчет по практике менеджмента на хлебозаводе 1928 году в посёлке Васильево была построена первая государственная пекарня. В 1996 году прошло акционирование завода и на его основе было создано одноимённое открытое акционерное общество.

В 1970—1980 годы предприятие было одним из самых успешных в республике. За выполнение государственного плана и достижение высоких показателей в труде Васильевский хлебозавод не раз получал почётные грамоты, занимал призовые места в социалистическом соревновании, был удостоен переходящего Красного знамени. Таких же высоких показателей производства предприятие добивается и в наше отчет по практике менеджмента на хлебозаводе. Сегодня Васильевский хлебозавод выпускает 27 наименований хлебобулочных изделий, 20 видов кондитерских и 6 сортов макаронных изделий.

Среднесуточный объём выпускаемой продукции завода составляет 13,5 тонны. Эти успехи стали возможны во многом благодаря серьёзным вложениям в техническое оснащение и модернизацию производства.

  • Структура отчета состоит из введения, 2 основных глав, заключения, списка использованной литературы;
  • Среднесуточный объём выпускаемой продукции завода составляет 13,5 тонны;
  • Исходя из наличия производственных мощностей, заказов потребителей и заключенных договоров о поставках, предприятие устанавливает объем производства продукции по номенклатуре в натуральном выражении;
  • Регулированием хода производства руководит начальник производства;
  • Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется действующим законодательством, Общество может заниматься только на основании специального разрешения лицензии;
  • С правом юридического истца, действующий на принципах хозрасчета и самофинансирования, который на основе использования трудовым коллективом имущества производит и реализует хлебобулочную продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Так, за период с 2009 по 2010 год на эти цели было израсходовано 5 млн рублей. Руководит развивающимся российским предприятием Александр Михайлович Марченко. Выпускник Казанской государственной сельскохозяйственной академии, более тридцати лет жизни, посвятивший работе в пищевой промышленности, он пришёл на Васильевский хлебозавод четыре года.

2.5. Анализ затрат предприятия……………………………………...…....19

Новый гендиректор сразу зарекомендовал себя как хороший хозяйственник: В настоящее время ведётся строительство новой печи в хлебобулочном цехе. Александр Михайлович Марченко подаёт достойный пример своим коллегам.

Последние его награды — почётные грамоты Министерства экономики и промышленности Республики Татарстан 2003 и Администрации Зеленодольского района и города Зеленодольска 2003. Его коллектив — это 195 профессионалов своего дела.

Страница не найдена

Высокую квалификацию работников хлебозавода подтверждают полученные ими награды и звания: В планах завода — работа по увеличению мощностей и объёма отчет по практике менеджмента на хлебозаводе продукции, расширению ассортимента.

А начатое строительство нового корпуса для кондитерского производства позволит вдвое увеличить объём, ассортимент и рентабельность производства. Единоличный исполнительный орган Общества Генеральный директор располагается по адресу: Общество является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения, расчетный, валютный и другие банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Общество является собственником имущества, учитываемого на его самостоятельном балансе, включая имущество. Целью Общества является получение прибыли.

2.4. Анализ обеспеченности предприятия основными фондами.…...…..17

Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством. Основными видами деятельности общества являются: Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется действующим законодательством, Общество может заниматься только на основании специального разрешения лицензии.

Миссия предприятия — обеспечить жителей Зеленодольского района и г. Казани вкусной, свежей продукцией, выпеченной по традиционным технологиям без химических добавок и консервантов, в ассортименте, необходимом для отчет по практике менеджмента на хлебозаводе питания детей и взрослых, вовремя и по ценам, доступным вне зависимости от дохода.

Предприятие имеет опыт проведения широкомасштабных акций по продвижению марки. В настоящее время на предприятии применяют линейно функциональную структуру управления.

  • Отдел сбыта занимается улучшением спроса и поиском рынка сбыта на продукцию через радио, телевидение, печать;
  • Целью практики являлось закрепление теоретических знаний, полученных в МФЮА и применение их в работе, изучение основ деятельности организации, сбор информации для написания производственной практики, анализ показателей бухгалтерской отчетности;
  • Контроль за технически правильную и бесперебойную эксплуатацию оборудования осуществляет механическая служба.

Сущность отчет по практике менеджмента на хлебозаводе заключается в том, что весь аппарат управления по его вертикали делится на ступени, а его горизонтали на каждой ступени образуют звенья управления.

В основу организации ступеней управления положен производственно — территориальный принцип. Ступени управления показывают последовательность получения органов управления снизу доверху.

Каждую ступень управления возглавляет линейный руководитель, осуществляющий общее руководство.

Он, являясь единоначальником на данном участке подчинен руководителю и получает задания и распоряжения только от.

На предприятии различают следующие функции управления: Бесценный опыт предшествующего поколения работников, дружный коллектив и организаторские способности талантливого директора завода, сыграли основополагающую роль в становлении современного предприятия.

Каждый день жители г. Казани и Зеленодольского района и отчет по практике менеджмента на хлебозаводе района получают к своему столу вкусный и ароматный хлеб. Коллектив основного производства и вспомогательные службы завода делают для этого все возможное.

Сегодня у завода есть все для качественной работы: Но самое главное - стабильный коллектив, состоящий в основном из опытных мастеров своего дела, специалистов высокого класса с 15-20-летним стажем.

VK
OK
MR
GP