Уникальные учебные работы для студентов


Курсовая работа по организации производства а АПК

Молоко — один из самых ценных продуктов питания. По пищевой ценности молоко может заменить любой продукт, но ни один продукт не сможет заменить молока.

Курсовая работа: Организация производства на предприятиях АПК

Кроме того, в нем содержатся ферменты, витамины и минеральные вещества. Средний химический состав коровьего молока включает в себя: Так же в молоке содержатся полноценные аминокислоты, жирные кислоты, сахара, макро и микроэлементы, витамины, глицерины, фосфатиты и др.

  • Организационно-правовая и природно-климатическая характеристики хозяйства позволяют успешно развиваться сельскохозяйственному производству, особенно молочному скотоводству;
  • ОАО "Увамясопром" имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках; может создавать представительства и филиалы, участвовать в создании потребительских кооперативов;
  • При разработке проекта рекомендуется использовать законодательные акты и постановления правительства РФ по развитию агропромышленного комплекса, учебную, научную и справочную литературу по вопросам бизнес - планирования;
  • При привязном и беспривязно-боксовом содержании животных наиболее производительно применение для раздачи кормов стационарных ленточных раздатчиков в сочетании с мобильными транспортными средствами для подвоза кормов к ферме.

Молоко может использоваться как продукт питания в непереработанном или переработанном виде, или как сырье. К отличительным особенностям молока как сырья то, что являясь источником полноценного белка, оно поликомпонентно по составу, неадекватно по функционально-технологическим свойствам, биологически активно и под влиянием внешних факторов изменяет свои свойства и параметры.

  1. Себестоимость основных видов продукции 12. К первичному рынку относят закупки продукта.
  2. Производительность труда, организация и оплата труда 11. Лето теплое в июле в среднем 20-25 0 С , короткое; продолжительность безморозного периода колеблется в среднем от 110 дней в северных районах и до 135дней в южных.
  3. Так как хозяйство перешло на нулевую обработку почвы, соответственно произошло обновление машинно-тракторного парка - закупка немецкой техники. Лето теплое в июле в среднем 20-25 0 С , короткое; продолжительность безморозного периода колеблется в среднем от 110 дней в северных районах и до 135дней в южных.
  4. Планирование потребности в удобрениях и средствах защиты растений 3.
  5. Особенности почвенного покрова хозяйства обусловлены местоположением его территории и характером условий почвообразования.

В зависимости от химического состава и микробиологических признаков выделяют следующие сорта молока: Молоко получают от здоровых животных, согласно Ветеринарному законодательству, соответствующее ГОСТу, а так же нормам и документам в хозяйствах, благополучных по инфекционным болезням. Молоко, предназначенное для производства продуктов детского и диетического питания, должно соответствовать требованиям высшего сорта.

Для этого нам необходимо рассмотреть местоположение, организационную структуру предприятия, его размеры, специализацию, а так же эффективность деятельности.

  • Первая и вторая часть курсового проекта теоретические, выполняются на основании литературных источников;
  • Студенту необходимо в качестве консультантов привлекать специалистов и руководство именно того предприятия, по которому разрабатывается курсовой проект;
  • Зерновые хранилища сооружаются с удобством для проведения дезинсекций от насекомых, птиц и различных грызунов;
  • Его стабильность пропорциональна предложениям на покупку зерна, но спрос существует постоянно.

Далее нам необходимо изучить размеры отрасли, ферм, технологию и организацию основных рабочих процессов в отрасли, производство и реализацию молока, организацию и оплату труда работников животноводства, а так же экономическую эффективность производства молока. После этого нам необходимо выявить перспективы развития и пути повышения эффективности производства молока. Теоретической основой для написания курсовой работы послужили мнения таких авторов как Ф.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК

При исследовании применялись следующие приемы и методы: Центральной усадьбой его является село Лужок, которое расположено в 20 километрах от районного центра — г. Буй, и 112 километрах от областного центра — г. Связь с районным центром осуществляется по дороге Лужок — Буй, с областным центром по трассе областного значения Буй — Кострома.

  1. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Первостепенная задача при хранении зерна и семян в сельскохозяйственных предприятиях основана на полной сохранности количества и качества продукции при минимуме материальных и трудовых ресурсов.
  2. Обоснование размеров, специализации и производственной программы животноводческого коллектива на примере молочно-товарной фермы 3. Современное состояние отрасли и ее значение в народном хозяйстве 2.
  3. Организация отраслей растениеводства 10.
  4. Исследование проводится методом анализа экономического и финансового состояния предприятия. Механизированное распределение кормов осуществляется мобильными тракторными, электрифицированными или стационарными ленточными, скребковыми машинами.
  5. После этого нам необходимо выявить перспективы развития и пути повышения эффективности производства молока.

Город Буй является также железнодорожной станцией. Предприятие находится в непосредственной близости от рек Кострома и Векса.

  • Вершины увалов преимущественно выпуклые с плоскими холмами;
  • На крупных молочных фермах и комплексах при беспривязном содержании применяется групповое закрепление животных за работниками;
  • Гидравлические способы обеспечивают снижение затрат труда на уборку навоза по сравнению с транспортёрами;
  • Расчёт плановых затрат на производство продукции растениеводства 3.

На территории предприятия преобладают дерново-среднеподзолистые почвы. Рассмотрим организационную структуру на данном предприятии. Данное предприятие является муниципальным унитарным предприятием, основной формой деятельности которого является разведение крупного рогатого скота.

VK
OK
MR
GP