Уникальные учебные работы для студентов


Курсовая на тему формирование ассортимента в магазине

Приложение И Введение Последние пятнадцать лет стали революционным для розничной торговли в России.

Формирование ассортимента - курсовая работа

Эпоха распределения превратилась в эпоху конкурентного, а также свободного от государственного контроля розничного бизнеса.

Торговля в то время претерпела очень серьёзные структурные изменения и, благодаря своему влиянию на уровень жизни населения и своими масштабами, стала играть важнейшую роль в экономике страны.

В России с каждым годом всё больше увеличивается производство потребительских товаров. Растёт также и розничный товарооборот как кооперативной, так и государственной торговли.

Увеличение потребления продукции, а также увеличение товарооборота вызывает необходимость изучать покупательский спрос. Данная задача находит своё решение благодаря совершенствованию показателей ассортимента. В настоящее время в условиях рыночной экономики ассортимент всевозможных товаров увеличился во много. Значительная часть ассортимента состоит из товаров недостаточно высокого качества, а также из продукции, которая не отвечает современным мировым требованиям.

Неправильная оценка качества продукции, неосведомленность в свойствах товара, его характеристиках, а также ошибки при его выборе могут привести к большим убыткам и потерям, как для крупных предпринимателей, так и для обычных покупателей. Для предотвращения вышеописанных ситуаций, необходимо иметь основные представления о товароведении различных групп товаров. Основным критерием, благодаря которому мы можем оценить успешна ли деятельность того или иного отечественного предприятия, является рыночный успех.

Рыночные возможности же зависят во многом от верно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики. Благодаря изучению рынка, а также перспектив его развития, предприятие может получать необходимую ему информацию, которая в дальнейшем послужит для решения некоторых вопросов, непосредственно связанных с совершенствованием, управлением, а также с формированием ассортимента товаров и услуг.

Стратегический подход, в наше время, является необходимым понятием для решения задач товарной политики. Данный подход требует определенных усилий. Ассортимент товаров, услуг, а также такие его показатели, как полнота, широта, структура, стабильность, обновляемость, очень влияют на спрос покупателей и определяют эффективна ли работа данного предприятия.

Исходя из этого, можно сказать, что выбранная тема является довольно актуальной в современных условиях рыночной экономики. Целью данной курсовой курсовая на тему формирование ассортимента в магазине является: Задачами курсовой работы являются: Ассортимент может отражать различия, которые существуют между услугами и товарами.

Ассортимент является логическим распределением любого множества, образованного по различным признакам, на категории различного уровня или на отдельные звенья. Кроме ассортимента товаров, также бывает ассортимент услуг, ассортимент идей и т. Каждый автор трактует его по-своему. Например, значение слова ассортимент согласно Ефремовой: Значение слова ассортимент по Ожегову: Значение курсовая на тему формирование ассортимента в магазине ассортимент по Сысоевой: Значение слова ассортимент по Курсовая на тему формирование ассортимента в магазине Значение слова ассортимент по Виноградовой: Ассортимент более полно может характеризовать результаты деятельности организации, а также отраслей, которые производят товары народного потребления, и торговли по организации производства данных товаров и необходимо рассматривать его как один из самых важных факторов, которые определяют такие понятия, как степень сбалансированности предложения и спроса на определённом товарном рынке.

Товарный ассортимент является набором товаров, которые объединены или сочетаются по определённому признаку или совокупности признаков, это могут быть: В зависимости от товаров народного потребления можно выделить два вида ассортимента товаров: Производственный ассортимент товаров является перечнем товаров, которые выпускаются определёнными предприятиями, которые объединены или отраслями промышленности либо сельского хозяйства.

Торговый ассортимент является перечнем товаров, которые были подобраны для реализации в магазинах розничной торговли. Данный ассортимент включает в себя множество различных наименований, а также разновидностей продукции, которая выпускается непосредственно организациями всевозможных отраслей промышленности, а также сельского хозяйства.

По этой причине считается, что торговый ассортимент является набором товаров, которые сформированы по определённым признакам и призван удовлетворять спрос в определённый момент времени. Маркетинговые подходы, направленные на формирование ассортиментной политики розничной торговой организации должны быть основаны на предпочтениях потребителей, а также им необходимо обеспечить достаточный уровень рентабельности фирмы, которая имеет возможность выбрать из широкого спектра продукции, предлагаемой как самим производителем, так и мелкими и крупными оптовиками.

Ассортиментная политика, обычно, преследует долгосрочные цели. Формирование ассортиментной курсовая на тему формирование ассортимента в магазине и её реализация нужны для того, чтобы управлять объёмом прибыли, определять условия безубыточной работы фирмы, а также для того, чтобы прогнозировать собственные инвестиции в развитии бизнеса. Ассортиментная политика подразумевает наличие информации о динамике цен, о характеристике товаров, сегментов рынков, об уровне внешнеэкономических связей с зарубежными странами, макроэкономических тенденций.

Все эти факторы являются необходимыми для определения условий безубыточного управления массой прибыли и безубыточной работы с такой целью, как оптимизация налогообложения, прогнозирование возможных вложений собственных средств для развития бизнеса. Операционный анализ, являющийся анализом безубыточности - это один из инструментов, с помощью которого можно решить данную задачу.

В основе данного анализа лежат действия, которые направлены на определение промежуточных показателей, позволяющих поэтапно отделить друг от друга выручку реализации и затраты фирмы. Для начала необходимо рассчитать валовую маржу, как сумму выручки от реализации, вычитая переменные затраты.

Остаются те величины, которыми можно управлять, курсовая на тему формирование ассортимента в магазине именно - это условно-постоянные затраты и прибыль. Следующий шаг - это удаление ещё и условно-постоянных затрат. Здесь имеет место быть нулевая прибыль. Возможность найти порог рентабельности всего предприятия и отдельного вида товаров и услуг существует в рамках осуществления операционного анализа.

Необходимо различать торговый курсовая на тему формирование ассортимента в магазине, ассортимент товаров и товарную номенклатуру. В широком смысле под номенклатурой понимается перечень терминов, названий или категорий, которые употребляются в какой-либо отрасли техники либо науки и прочее. Классификация ассортимента товаров выглядит следующим образом: По степени детализации данный вид ассортимента, как и ассортимент товаров, подразделяется на три вида: Это детализация группового ассортимента; г видовой ассортимент товаров является набором товаров различных наименований и видов, удовлетворяющих аналогичные потребности; д видовой ассортимент услуг является детализацией крупно-агрегированных видов услуг; е внутривидовой ассортимент товаров является ассортиментом, в который входят разновидности товаров внутри отдельных видов; ж внутривидовой ассортимент услуг состоит из перечня конкретных работ, выполняющихся в рамках определённого вида услуг.

Данный подход необходим для осуществления процесса управления ассортиментом на научной основе, а именно организовывать курсовая на тему формирование ассортимента в магазине формирование, планировать, а также регулировать ассортимент, стимулировать продажи и мотивировать продавцов.

Широта ассортимента является количеством групп и подгрупп товаров, которые включены в ассортимент магазина. В товарообороте по их удельному весу в запасах различают ассортиментную структуру универсальных, а также специализированных магазинов. Глубина ассортимента является количеством видов и разновидностей, а также наименований данных товаров внутри определённых групп и подгрупп в ассортименте магазина.

Это изображено в таблице 1. Таблица 1 - Альтернативы торгового ассортимента по широте и глубине При широком ассортименте у покупателей складывается впечатление разнообразие многочисленной продукции.

Именно это привлекает различные категории потребителей. Располагая таким ассортиментом, предприятие может лучше приспосабливаться к постоянным изменениям рыночного спроса. Однако управлять этим сложно, так как незамеченными могут остаться изделия, которые пользуются малым спросом. Простота является основным преимуществом узкого ассортимента.

1.2 Сущность ассортиментной политики и ее взаимосвязь со стратегией предприятия

Как широта, так и глубина ассортимента должны быть выбраны с учётом целей и задач, поставленных перед собой розничным предприятием. В среднем, российский потребителей приобретает примерно 150 наименований товаров, однако, он хочет выбирать эти товары из большого количества различных родственных товаров и надеется на то, что появятся новые, более качественные товары.

Если в магазине имеются все группы товаров, то создаётся впечатление изобилия, но это не гарантирует высокие продажи.

Глубина торгового ассортимента может являться избыточной. Иногда изобилие наименований в одной курсовая на тему формирование ассортимента в магазине группе может усложнять принятие решения о покупке. К показателям ассортимента также относится и его устойчивость. Устойчивый ассортимент продукции в магазине приводит к сокращению затрат времени клиентов на поиск продукции, помогает при стандартизации всех торгово-технологических процессов и операций.

Устойчивость можно определить по следующей формуле: Оn - количество разновидностей товаров, отсутствующих в продаже в момент проверок; а - количество разновидностей товара, который предусмотрен разработанным ассортиментным перечнем; п - количество проверок.

Оптимальное курсовая на тему формирование ассортимента в магазине коэффициента устойчивости ассортимента товаров в магазине на протяжении квартала должна быть не ниже: Этот показатель можно назвать условным, если учесть, что во многих магазинах с товарным ассортиментом в несколько тысяч единиц часто просто невозможно проверить количество отсутствующих товаров.

Ещё одним показателем ассортимента является его длина. В связи с тем, что место на полках магазина ограничено, всегда необходимо поддерживать оптимальное количество товара. Ассортимент считается коротким, если при добавлении новых товарных единиц прибыль увеличивается. Ассортимент считается слишком длинным, если при удалении товарных единиц, прибыль увеличивается. До сих пор нет стандартов, которые бы регламентировали показатели ассортимента кроме показателя устойчивостит.

Поэтому при формировании ассортимента часто используется опыт других компаний. Структура характеризуется показателями глубины, а также широты. Она имеет определяющее значение в процессе организации его формирования в каком-то определённом магазине. Существуют два понятия макро- и микроструктуры ассортимента товаров как на предприятии, так и в магазине.

Макроструктура является соотношением между группами товаров непосредственно в общем ассортименте. Микроструктура является соотношением видов, а также разновидностей в каждой товарной группе. Для поддержания ассортимента продукции в соответствии со спросом населения важную роль играют такие понятия, как стабильность ассортимента товаров в магазине и его полнота. Полнота ассортимента является соответствием фактического наличия продукции в магазине, который утверждён согласно ассортиментному перечню.

Полнота ассортимента товаров характеризуется коэффициентом полноты и рассчитывается по формуле: Для наиболее объективной оценки товарного ассортимента его полноту необходимо определять за отдельные периоды на основе данных, полученных за несколько проверок ассортимента магазина. Для этого рассчитывают коэффициент устойчивости ассортимента по следующей формуле: Таким образом, устойчивость или по-другому стабильность ассортимента является бесперебойным наличием в продаже товаров по их разновидностям, а также по их видам, которые были заявлены в курсовая на тему формирование ассортимента в магазине перечне.

Обновляемость ассортимента представляет собой пополнение ассортимента новейшими видами продукции в соответствии с ассортиментной политикой фирмы. Особое место среди показателей, которые характеризуют состояние ассортимента, занимает показатель его рентабельности.

Рентабельность торгового ассортимента является ассортиментным набором, обеспечивающий в своей совокупности получение хозяйствующим субъектам заранее запланированного размера чистой прибыли, а именно курсовая на тему формирование ассортимента в магазине превышения доходов над расходами по реализации товаров и налоговыми и неналоговыми платежами.

  • Например, значение слова ассортимент согласно Ефремовой;
  • Учитываемые при определении широты ассортимента;
  • Торговля в то время претерпела очень серьёзные структурные изменения и, благодаря своему влиянию на уровень жизни населения и своими масштабами, стала играть важнейшую роль в экономике страны;
  • Обновляемость ассортимента представляет собой пополнение ассортимента новейшими видами продукции в соответствии с ассортиментной политикой фирмы.

Следует заметить тот факт, что положительная оценка состояния ассортимента предприятия или магазина по всем вышеописанным показателям обеспечивает во многом с экономической стороны целесообразную коммерческую деятельность предприятия на розничном рынке. На показатели, характеризующие ассортимент определённого предприятия либо магазина оказывают влияние множество факторов.

Изучение влияния вышеперечисленных факторов осуществляется в процессе исследования рынка специалистами-маркетологами, а также специалистами коммерческого отдела торговой фирмы.

Все факторы принято разделять на общие специфические. Общие факторы не зависят от определённых условий деятельности фирмы.

VK
OK
MR
GP